Plocka kantareller?

En sökning som ledde någon hit lyder:  När ska man plocka kantareller.

Den årstiden som är snöfri är att föredra, men de går även att hitta fina exemplar efter att den första snön fallit.

Väntar med spänning på kommande svampsäsong! Just nu finns i och för sig också svampar men få ätliga. Vinternagelskivling såg jag idag, men lät dem stå. De växte alldeles bredvid stigen där många hundar gått. Annars plockar jag dem gärna.

Murklorna kommer så snart marken värmts upp och trots att de innehåller ett cancerogent gift som inte försvinner hur man än kokar dem så plockar många dem. Förr sa man att giftet skulle gå att koka bort, nu vet man bättre.

Sedan kommer nya sorter i snabb följd. De första kantarellerna brukar dyka upp efter midsommar här i mellan Sverige. Lite blekare än de som kommer senare men lika goda.

Det finns ett utmärkt ställe att lära sig mera om svamp på, Svampguiden.

Tur det finns både torkad, saltad och fryst svamp kvar i våra förråd.

För övrigt så åt vi en omelett men kantareller, gula, till lunch idag.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: