Kantarellpremiär!

Så, nu har vi plockat och avnjutit  årets första kantareller. I en omelett med en aning rödlök och timjan, salt och peppar. Hann inte ta något foto, vi var så sugna. Och det var så gott!

De fanns precis där vi förväntade oss. Så leta på dina ställen, fast välj de fuktigaste om du lever i Sörmland eller Uppland, för det är torrt i skogarna här.

Fina, torra och rena, de största som femkronor, så mycket blev det inte på en och en halv timmes sväng. Lite drygt en liter bara, för vi lämnade allt som var mindre än  tumavtrycket. Vi kör med tumregeln. Hittar någon annan ställena så ok,  de blir nog plockade, men vi tar inte de riktigt små.

3 responses to this post.

  1. Beövs mängder med hälsovådligt regn nu.
    Men jag jobbade som f-n idag, många kantareller blev det!!!
    Matte utför en massa underliga hopp o skutt och påstår att det kallas för regndans!

    Svara

    • Har också provat, hjälpte inte så jag har vattnat med slang i trädgårn, det brukar locka fram regnet. Och det kom faktiskt en liten skvätt nu ikväll. Så be matte testa det hos er också.
      Jag får minsann klara mig med egen nos, så avis på din matte så.

      Svara

  2. Det är knastertorrt här och av kantareller syns inte ett spår! Har inga ställen här där vi bor nu men vi åkte förra veckan till ett av våra få gamla kantarellställen. Ger upp tills det kommer regn. Blåbär finns lite grann, knappt värt att kröka rygg för, men dom är ju så nyttiga, så jag plockar även om det bara räcker till att äta med fil.
    Kram i värmen

    Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: