Regnbilder

Inte bilder på regn utan bilder tagna under och efter regn.

För övrigt har jag röjt i matkällaren och varit huslig. Ställt in en hylla som blev över i garaget, en ren fin trähylla. den passade perfekt!

Startade dagen med att baka en kaka med säsongens bär. Skuttat runt i trädgården iklädd gummistövlar och klänning, plockat sniglar för vidare färd till skogen, plockat plommon, kålrot, tomater, örter, rabarber och morötter. Killarna har röjt i garaget med svärfar. Alla har ätit med god aptit. Gryta med egna täppans grönt och en köttbit till lunch,  serverat med ris. Plommon plockade några timmar tidigare, kokade med lite socker till en kompott som efterrätt.

Undervåningen kändes så rå att jag tände i öppna spisen efter lunch.  En ren lyx så här års:-) Regnet dagarna i ändå gör det fuktigt och rått inne.  En trevlig värme spred sig i hela huset och på glöden grillade jag  finska korvar till middagen. Serverade med en sallad och couscous.

Dagens middag

Enkelt och gott, sallad på kalla kokta färskpotatisar, isberg i bitar,  gurka,   färsk lök, kapris, små plommontomater i halvor och en  dressing med senap, oliv- och solrosolja och rödvinsvinäger.

Serverat till en rökt röding.

Laktosfri kvarg med röda och vita vinbär till efterrätt. Smaksatt med lite socker och en aning vanilj. Väldigt finskt och gott;-)

Följt av kaffe och en kanelskorpa och en promenad ned till sjön så besökande vovven fick sitt kvällsdopp.

Kantareller…

…är det många som söker på nu, ser jag.  Om man vill kolla utan att ge sig ut i skogen kan man det på Rapporter, på Svamguiden. Där finns fyndort, datum, sort mm utskrivet.

Kollade mina ställen idag. Knappnålshuvud stora. Massor. På de vanliga ställen.

Har kvar i frysen sen förra året så det går inte nöd på oss. Men det dra onekligen i svampletar tarmen. Speciellt som jag läste att i Finland, i mina gamla trakter, har man redan hittat de första fina Karl-Johan svamparna. Inte ett spår av dem på mina ställen, än.

Jobbade i trädgården igår, mest hela dagen.

Visst syns skillnaden! Det växer så det knakar. Det som inte syns är all nate jag rev bort. Och morötterna som gallrades bort. I papp tuberna växer purjo, ifall någon undrar.

För övrigt så premiär åt vi igår av salladen, spenaten och örterna vi odlat.

Numera är  också bitar av oasis, indränkta i en mix av blodmjöl och ammoniak utplacerade i planteringarna. Rådjuret kommer in via ingången, som vi ju inte kan sätta band för.

Plantan framför oasisbiten är avbetad natten innan. Min kärleksört och rosenknopparna likaså.  Den har lämnat tydliga spår efter sig, så haren är oskyldig. Nästa steg är recept på rådjursadel!

Nu lunch, med sill och potatis. Kan aldrig bli för ofta så här på sommaren;-)

Sen arbete.