Citronslemskivling

Citronslemskivling blev dagens vinnare i svampskogen.

Låter inte så skojigt kanske men den är god och få plockar den. Det fanns massor av dem. Ljuvligt vita inuti, fasta och citrongula vid fotbasen. Helt orörda av småkrypen, som verkar varit utsvultna på svamp, de också.

Stekte dem först i torr, het panna så vätskan försvann, sedan i smör till ljusbruna. Kryddade med salt och dill.

Den blir rosa när den värms upp, sedan mörknar den. Helt i sin ordning, inget att oroa sig för. Men stek den inte i gjutjärnspanna, då blir den jättesvart.

Av annat fanns det inte mycket.

Några Kallar i plockbart skick. De flesta angripna av larver, tyvärr.

Men säsongens hittills vackraste Karl-Johan /Stensopp hittade jag i alla fall.

Ljus och fin, helt orörd. Perfekt, helt enkelt. Den ligger nu och torkar i tunna skivor.

Till svampskogen!

Har varit på en liten resa, jobbat lite med trädgården och läst ikapp lite.

Saft-Majan jobbade för högtryck igår kväll, svartvinbärs- och blandat vinbärssaft står nu på rad i flaskor. Av röda-, vita och en del svarta vinbär. Massor med vitaminer och antioxidanter, ur egen plätt. Bara lättsockrat, för smaken och hållbarheten. Bären saftar sig också lättare med en del socker i.

Idag sticker vi ut, kollar in svampställena efter kantareller som var på G sist. Karl-Johan lär det finnas, det var gott om smått sist. Mandelriskan är också på gång. Den kommer, och försvinner lika snabbt i denna värme så det gäller att passa på. Ska bli spännande att se om något annat kul dykt upp ännu.

Hoppas vi slipper komma nära vildsvinen. Senaste gångens överraskande kontakt, på tre meter ungefär, var lite för nära.

Partistöd eller pengastöld?

LO SKÄNKER 77 miljoner av medlemmarnas pengar till sossarna! LOs egen valbudget är på 24 miljoner. Kandiderar de till riksdagen eller regeringen?

Om jag vore medlem hade jag blivit mer än arg! Nu betalar jag min A-kassa på annat håll, just på grund av LOs  kohandel med sossarna, tvångsanslutning av medlemmar bland annat.

Pengar medlemmar betalat in som en försäkring mot arbetslöshet, som en avgift för löneförhandling, går direkt in i partikassan.

Ren stöld!

Fy fan! Resten av vad jag tycker passar inte i skrift.